Arby’s abrirá en Cayey su primer local

El primer establecimiento de Arby’s en la isla, la famosa cadena de restaurantes especializada en emparedados de ‘roast beef’, abrirá a principios de junio en el centro comercial Plaza Cayey, mientras el segundo inaugurará el tercer trimestre en el municipio de Guaynabo.
La construcción del local en Cayey ya inició. El negocio estará frente al Walmart de Plaza Cayey y la inversión ronda los $700,000, según Carlos Budet, presidente de FransGlobal, compañía que maneja la marca en Puerto Rico.
Este restaurante tendrá más de 3,000 pies cuadrados y generará una treintena de empleos directos. El personal gerencial ya fue seleccionado y pronto saldrá para Estados Unidos a adiestrarse en los Arby’s de Atlanta, Georgia y Orlando, Florida. El periodo de entrenamiento tendrá una duración de seis semanas. Aún falta reclutar al resto del personal, indicó Budet.
El empresario se mostró complacido con la acogida que ha tenido la llegada de esta franquicia entre la comunidad de negocios, pues pese a los contratiempos que ha conllevado la pandemia del COVID-19, ya tiene 27 franquicias de Arby’s firmadas. El objetivo es encaminar la apertura de tres de ellas este año.
Las primeras dos serán propiedad de la corporación. La segunda iniciará construcción en mayo en el municipio de Guaynabo. Las próximas que podrían abrir están en Santa Isabel, Isabela y Ponce. De estas tres, hay dos que fueron adquiridas por dueños operadores de la franquicia Marco’s Pizza -marca que también administra FransGlobal en Puerto Rico- y la otra por un empresario que está en el segmento de construcción de torres celulares, dijo Budet.
Arby’s fue fundada en 1964 por los hermanos Forrest y Leroy Raffel en el estado de Ohio, quienes querían crear un restaurante de servicio rápido que no fuera de hamburguesas.