La Nación, Costa Rica
27 de junio de 2025
Se trata de la única miel costarricense en recibir el Premio Platino, entre más de 250 muestras evaluadas a nivel mundial.
Una miel costarricense obtuvo el más alto reconocimiento internacional en los London Honey Awards 2025, al recibir el Premio Platino por la calidad de su miel multifloral.
Los London Honey Awards son una competencia internacional que se celebra anualmente en Londres, Inglaterra, y que distingue las mieles de la más alta calidad a nivel mundial, mediante una evaluación de pureza, aroma, sabor, textura y presentación.
En su edición 2025, se evaluaron 259 muestras de distintos países y solo 59 obtuvieron el Premio Platino, el máximo reconocimiento otorgado por un jurado internacional, entre ellas una miel de Costa Rica: Reserva Conchal.
El producto galardonado es resultado del proyecto Apiario Reserva Conchal, una iniciativa de la división de hospitalidad de Fifco que desde el 2020 impulsa la conservación de polinizadores, la innovación científica y el desarrollo sostenible desde la región de Guanacaste.
El apiario alberga más de 2,5 millones de abejas (Apis mellifera) distribuidas en más de 50 colmenas, las cuales contribuyen a la polinización de varias hectáreas de bosque tropical seco, uno de los ecosistemas más vulnerables del país.
Desde Guanacaste
El proyecto se desarrolla en alianza con Blue Zones Nicoya y Mieles Nicoyanas y este año se inauguró un segundo apiario dentro del área de influencia del Refugio Nacional de Vida Silvestre Mixto Conchal.
"Este reconocimiento internacional es motivo de gran orgullo para nosotros. Más allá de la excelencia del producto, lo verdaderamente valioso de este proyecto es su propósito: fomentar la polinización y proteger a las abejas, nuestras polinizadoras por excelencia. Siempre hemos sido conscientes del papel fundamental que cumplen en los ecosistemas y fue precisamente por eso que desarrollamos esta iniciativa", expresó Fabián Fernández, Gerente de Negocio de Reserva Conchal.
Según Fernández, la calidad de la miel multifloral de Reserva Conchal no solo proviene de sus atributos naturales, sino también del manejo técnico que integra producción responsable, innovación científica y educación ambiental.
En este componente formativo más de 2.900 estudiantes de comunidades vecinas han participado en experiencias que destacan el rol de las abejas en la seguridad alimentaria y la conservación de los ecosistemas.
Los London Honey Awards 2025, otorgaron un total de 264 premios en las categorías oro, plata y platino. En cuanto a países, las mieles de Arabia Saudita fueron las más premiadas, con 110 distinciones. Le siguen las mieles de España (20 premios), Nueva Zelanda (18) y Marruecos (15).
Por su parte, el Top 3 de las mejores mieles premiadas en esta edición lo encabezan la miel Vargapál Lipový, de Eslovaquia; Samrah Honey, de Arabia Saudita; y Sider Honey, de Jordania.
