Brasil deve bater recorde na produção de noz-pecã em 2026

Mais lembrada nas festas de fim de ano, a noz-pecã deve ter uma safra recorde em 2026 no Brasil. Após a quebra provocada pelas enchentes de 2023 e 2024 no Rio Grande do Sul " responsável por 80% da produção nacional " as condições climáticas favoráveis indicam uma colheita próxima de 7 mil toneladas este ano, segundo o Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan). No ano passado, ainda refletindo os efeitos do evento climático extremo, a produção nacional foi de 4 mil toneladas.
" Na minha região, o clima está perfeito. Praticamente não falta chuva. Se correr tudo como está correndo agora, vai ser uma supersafra " afirma o agricultor Diego Testa, em Anta Gorda (RS).
De acordo com o presidente do Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), Caiton Wallauer, o crescimento da produção segue o aumento da área plantada, hoje de 10 mil hectares em produção:
" A expectativa é que nos próximos cinco anos iremos chegar perto de 15 mil hectares, e a partir deste ano teremos novas expansões.
O cenário é favorecido pela abertura de novos mercados. Quarto maior produtor mundial, o Brasil conquistou em junho de 2024 a abertura do mercado chinês de pecã, o maior consumidor mundial, com uma demanda anual de 45 mil toneladas.
" Com a possibilidade de exportação e novos mercados sendo abertos, acredito que o preço vai se manter mais estável. Isso pode ser um bom indicador ao produtor que quiser fazer novos investimentos " diz Wallauer.
Coreia do Sul e Tailândia abriram seus mercados no ano passado. A estimativa da IBPecan é que de 30% a 40% da produção brasileira serão destinadas ao mercado internacional no novo cenário.
" O preço de referência é dado por EUA e México, que concentram 80% da produção mundial. Como eles tiveram uma safra menor no ano passado, os preços estão em alta " explica Wallauer, destacando que a perspectiva também é de crescimento no mercado interno, já que a amêndoa se destaca por suas qualidades nutricionais.
Segundo estudos compilados pela Embrapa, a pecã tem propriedades antidiabéticas e antiobesidade.