Platos de salmón en 50 estilos reunirán a Puerto Montt

Puerto Montt lanzó su "Semana del Salmón" 2026, que se realizará entre el 6 y el 12 de julio. El evento de este año busca que 50 restaurantes de la ciudad lo preparen según distintas recetas. Además, se pretende cocinar un cancato que anote un récord Guinness como el más grande del mundo.
El alcalde Rodrigo Wainraihgt señala que el evento forma parte de la identidad e historia de la ciudad. "Nos va a permitir seguir consolidando a Puerto Montt como Capital Mundial del Salmón", afirma.