Não é só no brasil: ovo de páscoa está mais caro no mundo todo

Com a chegada da Páscoa, os consumidores estão pagando mais por seus ovos e coelhos de chocolate. Mas o preço das tradicionais guloseimas não aflige só os brasileiros. O chocolate está caro no mundo todo e, alertam especialistas, isso é apenas a ponta do iceberg. E o vilão está no campo.
Os preços mais altos nas lojas agora refletem o aumento no preço do cacau iniciado em 2023. Desde então, a cotação global da fruta não parou. Mais que dobrou neste ano, fazendo do cacau a commodity "mais quente" do mundo.
Apenas nas últimas três semanas, os preço dos grãos no atacado em Nova York aumentaram mais de 47%, ultrapassando US$ 8.900 por tonelada, nível antes inimaginável.
Isso significa preços ainda mais altos para os consumidores de chocolate, que têm no cacau seu principal insumo, à medida que esses movimentos se refletem nos varejistas. No Reino Unido, os consumidores já estão pagando mais pelo chocolate e, às vezes, por uma embalagem menor que a de costume, um fenômeno conhecido como "reduflação".
em prestações
Já no Brasil, os preços dos ovos de chocolate recentemente se tornaram meme na internet quando algumas lojas anunciaram que as pessoas poderiam comprá-los em parcelas ou ou usando parte de seu FGTS, adiantando o saque-aniversário.
Em um supermercado de Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, por exemplo, um cartaz chama a atenção ao oferece ovos de Páscoa em até dez vezes sem juros.
O aumento recorde do preço do cacau é impulsionado por colheitas abaixo do esperado na Costa do Marfim e em Gana, na África, que respondem pela maior parte da produção mundial. A indústria do cacau é composta principalmente por pequenos agricultores que costumam ter baixos retornos, tornando mais difícil investir em suas terras ou resistir a eventos climáticos extremos.
" O verdadeiro custo do chocolate não tem sido visto pelos consumidores há muito tempo " afirma Emily Stone, fundadora da revendedora de cacau especial Uncommon Cacao. " Preços baixos para os produtores e mudanças climáticas estão levando o mercado a essas alturas. Isso pode ser um choque para alguns, mas era previsível.
O aumento de preço também é um lembrete de que, embora as taxas de inflação geral estejam diminuindo ao redor do mundo, os aumentos súbitos em commodities individuais ainda podem apertar os consumidores ao longo do ano. O chocolate pode ser visto mais como um luxo do que uma necessidade, mas marcas como Kit Kat e Snickers frequentemente fazem parte das cestas de compras semanais.
Os consumidores podem até ser mais sensíveis a esses aumentos de preços após o que passaram nos últimos anos, mas as lembranças do pico de inflação pós-pandemia, e dos danos que isso causou às finanças domésticas, ainda estão muito frescos.
" É realmente caro " disse a orientadora escolar Isabel Cristina Brandão ao pegar três pequenos ovos em uma loja de doces em São Paulo e lembrar que seu carrinho de compras costumava estar cheio há alguns anos. " Agora pagamos mais por muito menos.
Nos EUA, o preço médio dos ovos de chocolate subiu 12% no último ano. No Reino Unido, o custo de alguns ovos de Páscoa populares subiu até 50%. Essas mudanças, no entanto, representam apenas uma pequena parte do colossal avanço do preço do cacau, já que os ingredientes-chave usados para fazer os produtos da Páscoa provavelmente foram comprados no quarto trimestre de 2023, antes de a commodity dobrar de preço.
A confeitaria é uma das categorias em que os consumidores dos EUA mais estão percebendo a "reduflação". Uma pesquisa mostrou que 44% dos lares americanos estão reduzindo a compra de chocolates e doces por causa da inflação. E não há alívio à vista, já que a escassez de cacau deve persistir na próxima safra. Ou seja: mais dor por vir quando o chocolate for protagonista de datas especiais, como o Natal.