AgrifoodTech del país tiene 163 empresas emergentes

Según datos de Eatable Adventures, aceleradora global especializada en tecnología agroalimentaria, el año pasado Colombia se posicionó como uno de los destinos más atractivos para los emprendedores del sector agrifoodTech, con una inversión proyectada de US$40 millones. Desde su análisis, el monto refleja la creciente atracción de capital para emprendimientos innovadores que buscan transformar la cadena agroalimentaria, especialmente en áreas como biotecnología, robótica, productos plant-based y economía circular. El país se destaca por su fuerte ecosistema de startups, que actualmente alberga 163 empresas emergentes en el sector que integra tecnologías innovadoras aplicadas a la producción, distribución y consumo de alimentos. Según el informe de Eatable Adventures, Colombia se ha consolidado como un referente en América Latina. Con una alta tasa de educación (el 66% de los emprendedores tienen maestrías y el 12% doctorados) y una notable capacidad para transformar ideas en negocios escalables, los emprendedores colombianos están liderando la transformación del ecosistema agroalimentario. De las 163 startups en el país, una gran parte está dirigida por mujeres (el 78% de las startups tienen al menos una mujer en su equipo fundador). El potencial se refleja en las Bogotá y Medellín, que concentran el 75% y el 13% de las iniciativas, respectivamente.