La Nación, Costa Rica
30 de enero de 2025
Opinión de Mauricio París | "La adquisición de vino y whisky como bienes de lujo exige una combinación de conocimiento, estrategia y asesoría técnica, incluyendo legal"
La adquisición de bienes de lujo como vino y whisky no es solo un placer estético o sensorial; también es una estrategia de inversión potencialmente lucrativa cada vez más frecuente en nuestro país. Sin embargo, en un mercado global donde las falsificaciones proliferan y las regulaciones fiscales y legales varían significativamente, los compradores deben considerar aspectos legales, financieros y prácticos para una compra informada.
El mercado del vino y el whisky: Crecimiento y oportunidades. El mercado global del vino fino alcanzará los $423.000 millones para 2028, mientras que el del whisky se proyecta en $127.000 millones. Estas cifras reflejan no solo el consumo creciente, sino también el interés de los inversores en estos bienes. Además, el auge de mercados en Asia, especialmente China, ha impulsado el precio del vino, mientras que whiskies escoceses y japoneses han alcanzado cifras récord en subastas internacionales. Aunque ambos mercados han experimentado caídas recientes en sus índices de precios debido a factores económicos globales, los expertos consideran que estos retrocesos son un ajuste natural tras años de alzas.
Autenticidad y trazabilidad: El corazón de la inversión. Uno de los mayores riesgos en estos mercados es la falsificación, especialmente en botellas de alta gama.
Examinar etiquetas, corchos y colores es un ejercicio básico para detectar posibles adulteraciones. En vinos, las mezclas adulteradas con etiquetas falsas son comunes.
La Comisión Europea estima que el impacto económico del fraude en el vino asciende a €1.300 millones al año, lo que representa un 3,3% de las ventas anuales de vino en la región. Por eso, la autenticidad y la trazabilidad deben ser prioritarias para garantizar una inversión segura. Consultar fuentes confiables como la Wine Investment Association (WIA) que cuenta con guías sobre compras seguras es un elemento útil para verificar los registros de procedencia.
En el whisky, las botellas raras o de silent distilleries (destilerías ya cerradas) son especialmente vulnerables a la falsificación, por lo que buscar la verificación de expertos y evitar adquisiciones en mercados secundarios sin reputación es fundamental. Además, los whiskies embotellados en épocas de menor demanda, como los producidos antes de la década de los ochenta del siglo pasado, son particularmente valorados por su escasez y calidad, pero requieren análisis detallados de autenticidad y procedencia.
Contratos: El eje de una transacción segura. Un buen contrato es el pilar para garantizar los derechos y responsabilidades de ambas partes en una transacción de bienes de lujo. Los elementos esenciales incluyen: (1) Garantías de autenticidad con términos y plazos de reclamación si el producto resulta ser falso. (2) Condiciones de transporte y almacenamiento: detallar responsabilidades durante el traslado para evitar daños o pérdidas. (3) Resolución de disputas: incorporar cláusulas que determinen si las disputas se resolverán mediante arbitraje o litigio, en especial cuando el vendedor está en otro país.
Almacenamiento y cuidado posterior: La conservación adecuada es vital para preservar el valor y la calidad del vino y el whisky. Esto incluye el almacenamiento especializado. Comprar vino in bond (en una bodega autorizada) permite diferir el pago de impuestos, ya que estos solo se pagan cuando el vino es retirado de la bodega. Además, las condiciones controladas de temperatura, humedad e iluminación en estas instalaciones garantizan una maduración óptima, mientras que su trazabilidad refuerza su procedencia y autenticidad, aumentando su valor y facilitando su reventa. Desde la perspectiva de los seguros, es recomendable contar con pólizas que cubran daños, robos o pérdidas, ajustando los valores a medida que los precios cambian.
Desafíos fiscales. En Costa Rica los vinos y licores están sujetos a una enorme carga tributaria. El derecho aduanero de importación (DAI o arancel) base es del 10% o 15% sobre el valor CIF. Están gravados también con el impuesto selectivo de consumo del 5%, y otros impuestos a favor del Instituto de Desarrollo Rural (INDER), del Instituto de Alcoholismo y Fármacodependencia (IAFA), del Instituto de Fomento Municipal (IFAM) y a las municipalidades. Por último, el impuesto al valor agregado del 13% (IVA) se calcula incluyendo el impuesto específico sobre las bebidas alcohólicas.
Inversiones colectivas. Este tipo de inversiones permiten a inversionistas particulares acceder a activos de alto valor que, de otro modo, podrían estar fuera de su alcance. Estas inversiones son gestionadas por empresas especializadas que adquieren, almacenan y administran colecciones de vino o whisky en nombre de sus inversores.
Aunque esta modalidad puede ofrecer oportunidades atractivas, también conlleva riesgos importantes, especialmente por la falta de regulación de estas empresas y la falta de transparencia sobre el estado de la inversión.
Embotellado bajo marca privada. La compra de barricas de vino para embotellarlas bajo una marca propia se ha convertido en una estrategia popular para ofrecer un producto exclusivo, o incluso para el consumo personal. El comprador adquiere el vino directamente del viñedo, que se encarga de su embotellado y etiquetado con la marca del comprador. Sin embargo, el proceso requiere atención a detalles legales y logísticos, como garantías de calidad, cumplimiento de regulaciones de etiquetado, gestión adecuada del almacenamiento y transporte y el pago de impuestos de exportación y aranceles de importación. En el whisky, algunas destilerías permiten comprar casks en maduración y embotellarlos bajo una etiqueta personalizada una vez alcanzan el nivel deseado de envejecimiento.
La adquisición de vino y whisky como bienes de lujo exige una combinación de conocimiento, estrategia y asesoría técnica, incluyendo legal. Un enfoque informado permite disfrutar de estos productos únicos mientras se protege la inversión y se asegurara que su colección sea tanto un placer personal como un legado valioso.
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El autor es abogado y socio de la firma Ecija Legal Costa Rica.
