El resort innovó este Día de los Enamorados con tres propuestas diferentes: desde una velada romántica a una opción más relajada para quienes quieren disfrutar de la noche esteña.
El viernes 14 de febrero, como es habitual, se celebra en Uruguay y el mundo el Día de los Enamorados. Y en este 2025, como en años anteriores, Enjoy Punta del Este tiene una gran propuesta para celebrar San Valentín.
De acuerdo a Magalí O'neill, Chef Ejecutiva del establecimiento, "la celebración de San Valentín en el resort ha sido un éxito en ediciones anteriores, con una gran respuesta del público que busca vivir una experiencia inolvidable en un entorno privilegiado" y por eso este año crearon experiencias únicas. Para el próximo viernes, Enjoy Punta del Este preparó tres propuestas especiales para que cada pareja elija cómo celebrar esta fecha especial.
Cada año, las propuestas gastronómicas de San Valentín generan una gran demanda, tanto entre huéspedes como entre residentes y visitantes de Punta del Este. Es una fecha especial que nos permite ofrecer experiencias únicas, combinando gastronomía de primer nivel con un ambiente inigualable
Tres propuestas para celebrar el amor
El Casino & Resort presenta una selección de propuestas diseñadas para que cada uno encuentre su manera ideal de disfrutar San Valentín, ya sea con una cena íntima, un encuentro bajo las estrellas o una celebración más descontracturada.
"Desde opciones gastronómicas sofisticadas hasta experiencias más relajadas, cada detalle ha sido pensado para ofrecer una celebración única", adelantó O'neill. "La combinación de entornos exclusivos, menús cuidadosamente diseñados, atención personalizada y música en vivo crean una atmósfera especial que distingue a Enjoy de otras propuestas en el mercado. Además, la ubicación privilegiada con vistas al mar y la Isla Gorriti añade un valor diferencial que convierte cada experiencia en un momento inolvidable", agregó.
Las tres opciones para este San Valentín son:
Buffet especial en Las Brisas
San Valentín Bajo las Estrellas en Ovo Pool & Bar
Anti San Valentín en Blend Terrazas
Velada romántica con vista privilegia
Las Brisas ofrecerá un buffet especial con una copa de bienvenida y música en vivo. El precio por persona es de US$ 65. Esta opción es ideal para disfrutar de una velada romántica con una privilegiada vista al mar y a la Isla Gorriti.
La propuesta gastronómica tendrá el clásico salad bar con ensaladas temáticas con camarones, salmón ahumado, jamón crudo, palmitos asados y frutas tropicales.
También habrá una estación de ceviche a la vista con una selección fresca de camarones, pesca blanca, atún rojo con mango y leche de tigre clásica, así como de mango y de ají amarillo picante. Esta estación también contará con platos de wok de langostinos con topping afrodisíacos como sésamo, cebollín, clinatro fresco y almendras. Además, habrá disponibles una salsa de coco, lima y jengibre, salda de miel, soya y ajo negro, y salsa de maracuyá y ají amarillo. Por último, en esta estación habrá sushi a la mesa con rolls frescos y variados.
Para quienes disfrutan más de la parrilla habrá una selección de cortes en distintas preparaciones: entrecot en salsa de vino tinto y frambuesas, salmón a la parrilla con salsa de maracuyá, bondiola de cerdo braseada con salsa BBQ picante, pinchos de langostinos, peras asadas con queso azul, ananá a la parrilla y palta asada.
Por último, habrá un buffet caliente con papas gratinas con salsa de mostaza y miel, sorrentinos de calabaza con salsa de frutos secos, espárragos gratinas con jamón crudo, gyozas vegetarianas al vapor con salsa agridulce, así como arroz con coco tostado.
Cielo estrellado y un menú a la medida de este día
En tanto, esa misma noche del viernes 14 de febrero el restaurante Ovo Pool & Bar invita a los visitantes a celebrar "San Valentín Bajo las Estrellas", una experiencia que incluirá un menú especial de pasos, copa de bienvenida y música en vivo. Esta cena tiene un costo de US$ 65 por persona.
Este menú especial para enamorados consta de cuatro pasos:
Amuse Bouse: perla de salmón con corazón de queso crema y ralladura de cítricos, rebozado en panko y frutos secos, con salsa de coco y lima
Entrada: poke del amor con langostinos a las brasas con vegetales encurtidos, almendras tostadas, mix de verdes, mango fresco y Cherry confitado, acompañado por una salsa de maracuyá.
Principal: suave lomo de ternera con costra de pimienta rosa, servido con verduras de estación, higos y envidias caramelizadas, acompañado de una salsa de chocolate amargo.
Postre: dulce tentación. Panacotta de chocolate y haba tonka con streusel de almendras enamoradas y cremoso exótico de la pasión.
Una propuesta diferente
Por último, para quienes prefieren una alternativa más relajada, Blend Terrazas propone "Anti San Valentín" el sábado 15 de febrero, con música a cargo del DJ residente. Los asistentes podrán elegir entre dos opciones gastronómicas: el Combo Entrada, que incluye una tabla de quesos y fiambres para compartir más dos tragos de autor por US$ 50, o el Combo Principal, que ofrece dos chivitos o dos hamburguesas con dos tragos de autor por US$ 80.
"Es la opción ideal para quienes buscan una celebración sin formalidades, pero con la calidad y el servicio característicos de Enjoy", detalló O'neill.
Queríamos que cada experiencia fuera especial, por eso diseñamos menús exclusivos, con ingredientes seleccionados y presentaciones cuidadas al detalle. Con propuestas de entretenimiento
El País, Uruguay
11 de febrero de 2025
