La producción de café se mantiene en terreno positivo

Recientemente, Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros señaló por medio de su cuenta de X que debido a las persistentes lluvias que han afectado el territorio nacional, la cosecha de café del primer semestre en la zona sur de Colombia se ha visto retrasada. De acuerdo con el directivo, esta condición climática "ha ralentizado la maduración del fruto, generando un desfase estimado de 6 semanas". Bahamón manifestó que por cuenta de esas condiciones climáticas, la producción de café en mayo tuvo una disminución significativa: se produjeron 819.000 sacos, lo que representa una caída del -27% frente al mismo mes del 2024. Sin embargo, pese a esta coyuntura, "el acumulado del año corrido 2025 mantiene una tendencia positiva con un crecimiento del +14%, y el total de producción de los últimos 12 meses alcanzó los 14,62 millones de sacos, lo que equivale a un incremento del +23%". Por otro lado, en cuanto a las exportaciones, Bahamón sostuvo que Colombia ha hecho envíos al mundo entero de 12,91 millones de sacos de 60 kg en los últimos 12 meses, "lo que representa un aumento del +17% frente al mismo período anterior". Además, destacó que, en mayo el Fondo Nacional del Café incrementó sus exportaciones en un +23% comparado con ese mes del año pasado. Así las cosas, el dirigente gremial sostuvo que el comportamiento climático de este "2025 plantea dos desafíos relevantes: en primer lugar, el retraso y desfase de la cosecha del sur; y en segundo lugar y de mayor preocupación, el impacto que tendrá en la cosecha principal del segundo semestre debido a la escasa floración observada en el mes de febrero". Buen desempeño En los últimos años, la producción y exportación de café han mostrado un crecimiento sostenido, consolidando a Colombia como uno de los principales actores en el mercado global. De acuerdo con datos de la Federación Nacional de Cafeteros, entre enero y abril de 2025, la producción nacional superó los 14 millones de sacos, con un incremento del 27% en lo corrido del año. Las exportaciones crecieron un 19%. Este crecimiento se atribuye a una combinación de factores, incluyendo mejores precios internacionales y un mayor volumen de producción. El valor estimado de estas exportaciones ascendió a 1.315 millones de dólares, reflejando un incremento del 64,5% frente al primer trimestre de 2024. Esto ha sido impulsado gracias a la apertura de nuevos mercados y la diversificación de destinos de exportación. Estados Unidos continúa siendo el principal destino del café colombiano, con aproximadamente el 40% de las exportaciones, ya que ha importando 1,44 millones de sacos en el primer trimestre de 2025, lo que representa un crecimiento del 30,7%.