El menú del Artemis II: qué comerán los astronautas de la NASA camino a la Luna

El menú del Artemis II: qué comerán los astronautas de la NASA camino a la Luna



La misión Artemis II, de la NASA, no solo representa un hito en la exploración espacial , sino también un desafío logístico y nutricional sin precedentes. Al tratarse de un viaje alrededor de la Luna en la nave Orion , la alimentación de los astronautas ha sido diseñada bajo estándares estrictos para garantizar su salud y rendimiento en un entorno sin reabastecimiento ni refrigeración. Artemis II: este es el menú de la tripulación informado por la NASA

El desafío de una cocina sin heladera

A diferencia de la Estación Espacial Internacional, que recibe alimentos frescos periódicamente, la nave Orion es un vehículo autónomo donde cada gramo cuenta. Los alimentos seleccionados deben ser estables en estantería , seguros y fáciles de preparar en microgravedad.

La estrategia alimentaria se basa en cuatro pilares tecnológicos:

Alimentos listos para consumir.

Rehidratables: requieren el uso del dispensador de agua potable de la nave.

Termoestabilizados.

Irradiados.

Para calentar sus porciones, la tripulación cuenta con un calentador de alimentos compacto, similar en tamaño a un maletín. La NASA confirmó que todo está listo para el lanzamiento de Artemis II este miércoles 1° de abril

Un menú con sello propio

A pesar de las limitaciones de masa y volumen, los astronautas tuvieron una participación directa en la elección de su dieta. Durante las pruebas previas al vuelo, cada miembro probó y calificó los ítems del menú estándar para equilibrar sus preferencias individuales con los requerimientos nutricionales y las capacidades de la nave.

En un día típico de misión, la rutina incluye desayuno, almuerzo y cena. Además, cada tripulante tiene asignadas dos bebidas saborizadas por día , que pueden incluir café, aunque las opciones son limitadas debido a las restricciones de peso de la nave.

Adaptación por fases

La alimentación cambia según el momento del viaje:

Lanzamiento y reingreso: Se utilizan alimentos listos para comer, ya que el sistema de hidratación de agua no está disponible en estas fases críticas.

Tránsito: Una vez que los sistemas de la nave están plenamente operativos, los astronautas pueden acceder a una variedad más amplia, incluyendo comidas liofilizadas que requieren agua caliente.

Cabe resaltar que para facilitar la logística, la comida de cada tripulante para un período de dos a tres días se empaqueta en un solo contenedor, permitiendo cierta flexibilidad en la elección de los platos durante la misión.

Planificación y menú de la tripulación

Logística y preparación en la Nave Orion

Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA .