A. Latina: el hambre se reduce pese a inflación

La región de América Latina y Caribe logró en 2025 avances "constantes" en la reducción del hambre, aunque aún afecta a 32 millones de personas, y encara otros problemas como la obesidad o los altos precios de una dieta sana, según un informe de agencias de Naciones Unidas. En esta región se estima que el hambre afectó al 4,8% de la población, hasta las 32 millones de personas, pero esto se traduce en una disminución de más de un millón respecto a 2024 y de 7,5 millones en comparación con el pandémico 2020. Mejora desigual Sin embargo, la mejora es desigual dentro del continente: mientras que los datos más optimistas están en América del Sur, con una prevalencia de subalimentación en caída hasta el 5,1% en 2025, en el Caribe el 16,6% de su población tuvo hambre el pasado año. Este fenómeno, según el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), puede responder a que la gente coma más, incluso más calorías, pero que consuman dietas menos ricas en micronutrientes como el hierro. Otro problema es que Latinoamérica registra el mayor precio del mundo para una dieta saludable, hasta los 4,91 dólares de media.