Há 50 anos

16/8/1976
Gorjeta ainda é cobrada, apesar da proibição
Embora a cobrança dos dez por cento de gorjeta esteja proibida pela Sunab há oito meses, a maioria dos bares e restaurantes da cidade, especialmente na Zona Sul e na Barra da Tijuca, continua a incluir
o percentual na nota sem que o consumidor saiba.
Só uns poucos estabelecimentos, que têm acordo com o sindicado dos empregados, podem cobrar
o valor, desde que os termos do convênio sejam afixados em local de fácil leitura. A portaria da Sunab também estabelece " em outro item que
tem sido burlado " que o couvert só poderá ser servido se o freguês quiser.