Florada das macieiras embeleza o sul no início da primavera

Os pomares de maçã de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul, estados que juntos respondem por mais de 90% da produção nacional da fruta, ganharam nova paisagem nas últimas semanas. Com a chegada da primavera, as macieiras entraram em floração e cobriram de branco e rosa áreas das regiões produtoras do país.
Além do efeito visual, a florada é uma etapa importante do ciclo que dará origem à safra de maçãs 2026/2027. A macieira precisa passar por um período de dormência e acumular horas de frio antes de retomar seu desenvolvimento. Neste ano, temperaturas baixas mais constantes atenderam a essa necessidade.
" Tivemos um inverno com boas condições de frio e uma boa indução floral, o que se traduz agora nessa quantidade de flores nos pomares" afirma o diretor executivo da Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM), Moisés Lopes de Albuquerque.
A floração marca etapa decisiva para a formação da próxima safra. Nesse período, a polinização desempenha papel fundamental. Condições climáticas favoráveis estimulam a atividade das abelhas e de outros polinizadores, que transportam o pólen entre as flores e favorecem a fecundação, a fixação dos frutos nas plantas e seu adequado desenvolvimento, contribuindo para o volume e qualidade da safra.
" A florada trouxe perspectiva positiva para a próxima safra. Ainda teremos outras etapas importantes até a colheita, prevista para o começo de 2027, mas estamos confiantes em uma safra equilibrada em volume e de excelente qualidade " diz Albuquerque.
Na safra 2025/26, o Brasil colheu a maior produção de maçã de sua história, alcançando aproximadamente 1,6 milhão de toneladas. O volume foi quase o dobro do registrado nas duas temporadas anteriores, que ficaram em torno de 850 mil toneladas, e superou o recorde anterior, de 1,3 milhão de toneladas, de 2017.
No nordeste do Rio Grande do Sul, a empresa Frutini teve florada longa e abundante em seus 700 hectares de macieiras, nos municípios de Vacaria, Bom Jesus, Campestre da Serra e Muitos Capões. Segundo Monique Aliprandini, gerente de produção, o inverno com mais dias frios na região ajudou na florada das árvores:
" O frio ajuda a planta a conservar mais reservas de energia, que contribuem para a formação de flores e frutas na primavera.
O produtor Aurélio Dalaio, de Vacaria, tem 200 hectares de pomares de maçã. Segundo ele, a florada foi muito boa. A variedade Gala responde por 70% da produção. Já na Fuji, que corresponde a 30%, o florescimento foi mais irregular, uma vez que parte da colheita da última safra atrasou, o que afetou o ciclo das plantas.
Na última safra, os pomares de Dalaio produziram 8 mil toneladas, com produtividade média de 35 toneladas por hectare. O número inclui pomares mais jovens, de apenas dois anos, que não atingiram o potencial produtivo.
Para a nova safra, a expectativa de Dalaio é que a produção seja similar à última:
" Com uma safra grande, o preço da maçã cai muito. E nossos custos de produção estão subindo, o que afeta as margens de lucro.